留下来骨汤专家首创于2005年，落户于嘉兴，经过几年的发展和对餐饮的热爱，经创新改良后，于2010年在杭州西湖区开设了杭州第一家创新模式餐饮。留下来骨汤专家主营砂锅，最为出名的是筒骨砂锅，留下来骨汤专家在不断升级过程中，不断成长。
留下来骨汤专家前身为金华砂锅,由黄昌华先生始创于1998年,2010年落户于杭州, 2014年为留下来骨汤专家品牌元年。
留下来餐饮连锁旗下子品牌，十八家渔村是位于杭州西溪畔的海鲜餐厅，以高质的源头平价鲜活海鲜为特色，营业面积超过3000平方。
留下来餐饮连锁旗下子品牌,主打产品是骨头煲
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